廈門市思明區(qū)加大宣傳引導 引領文明餐桌新風尚
//m.ynfzsh.com?2020-07-28 17:38:45 來源：文明風 責任編輯：盧超穎
思明轄內(nèi)各單位食堂、餐飲企業(yè)正在積極推進公筷公勺行動。萬熠攝
文明風7月28日訊（記者盧超穎 通訊員 蒲羅）文明餐桌是彰顯城市文明的一個重要窗口。為落實“弘揚鷺島新風，文明有你有我”文明創(chuàng)建12項行動，廈門市思明區(qū)委文明辦聯(lián)合思明區(qū)市場監(jiān)督管理局、思明區(qū)文旅局，共同開展“公筷公勺，拒食野味”文明餐桌系列活動，并向全區(qū)各單位、各餐飲企業(yè)、居民群眾發(fā)出“文明餐桌，同心戰(zhàn)‘疫’”“拒絕野味，健康生活”倡議，引導市民做“文明餐桌”的踐行者、示范者、推動者，將文明風尚延伸至餐桌上。
目前，思明轄內(nèi)各單位食堂、餐飲企業(yè)正在積極推進公筷公勺行動。餐飲企業(yè)通過店堂海報提示、餐桌臺卡提示等方式，加大文明餐桌、光盤行動宣傳，加強店員培訓和作業(yè)指導，推動使用公筷公勺、按需點餐、拒絕野味等成為越來越多市民的共識。
同時，思明區(qū)各部門積極加大宣傳引導，形成工作合力。思明區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在日常檢查過程中，針對餐飲企業(yè)的不同用餐模式，制定不同類型的分餐制度，力爭形成可復制、可推廣的分餐模式；與相關網(wǎng)絡訂餐平臺加強協(xié)作，在餐飲商戶中推廣“光盤行動”，在外賣配送時附上“光盤行動”宣傳單，在點餐系統(tǒng)中增設“無需餐具”選項，減少一次性餐具的配發(fā)使用；組織各市場監(jiān)管所對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場開展密集巡查，禁止宰殺活禽，制止野生動物交易行為，并深入多家酒店、餐廳進行“拒食野味”等內(nèi)容宣傳，引導商家、市民堅決抵制食用野生動物陋習。思明區(qū)文旅局則加大對酒店開展“文明餐桌”行動的指導，包括在餐廳內(nèi)放置及張貼“節(jié)儉養(yǎng)德”“文明餐桌”等溫馨提示，提升旅游服務品質，加強公共服務事業(yè)發(fā)展，共創(chuàng)和諧、穩(wěn)定的文明旅游環(huán)境。
中共福建省委文明辦主辦
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